MTK Keski-Suomi toteuttaa jäsenistön toimintaa ja kehitystä tukevia hankkeita. Vuosina 2025-2027 on käynnissä Varautuva viljelijä -hanke, jonka tavoitteena on parantaa viljelijöiden tietoisuutta erilaisista riskeistä ja edistää kokonaisvaltaista riskienhallinnan ja varautumisen suunnittelua maatiloilla.